|
|
Tagliatelle Met Kaviaar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olie - 500 g groene of witte tagliatelle - 90 g boter snufje zwarte peper - 3 dl creme fraiche - 50 g zwarte kaviaar - 50 g rode kaviaar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pasta: breng een grote pan water met de olie aan de kook. Kook de tagliatelle in 6-8 min. ′al dente′. Afgieten, afspoelen met warm water en weer afgieten. Boter en peper er goed door roeren.
2. Om te serveren: verdeel de pasta over de borden en, schep een royale portie creme fraiche en kaviaar eroverheen.
|
|
|